과식은 단순히 신체적 불편함을 초래하는 것을 넘어, 우리의 감정 상태에도 큰 영향을 미칩니다. 최근 뇌과학 연구들은 과식이 어떻게 우리의 뇌를 자극하여 짜증이나 분노 같은 부정적인 감정을 유발하는지에 대한 메커니즘을 밝히고 있습니다. 본 글에서는 과식이 짜증을 유발하는 이유와 그 과학적 근거를 살펴보겠습니다. 1. 과식과 뇌의 보상 시스템(1) 도파민과 보상 경로과식은 뇌의 보상 시스템을 자극하여 도파민 분비를 촉진합니다. 도파민은 보상과 동기 부여에 중요한 역할을 하며, 과식으로 인해 도파민이 과도하게 분비되면 다음과 같은 문제가 발생할 수 있습니다.도파민 수용체 감소: 과식으로 인해 도파민이 지속적으로 분비되면, 뇌는 도파민 수용체를 감소시켜 보상 반응을 둔화시킵니다. 이는 만족감을 느끼기 위해 더 ..